HEIMATerde St. Anna am Aigen
heimatERDE aus vulkanischem Verwitterungsmaterial
Weg zum Sekt Für unseren Sekt verwenden wir ausgereifte Trauben der Sorten Weißburgunder und Chardonnay. Diese vergären gemeinsam zum Grundwein. Herstellung nach der klassischen Champagnermethode, Sekt Anna liegt mindestens 12 Monate, teilweise sogar noch länger, auf der Hefe und erhält seine feinen Aromen somit ausschließlich durch die traditionelle Flaschengärung
Weinbeschreibung: Extraktreich & vollmundig, im Duft elegante Burgundernase, zarte Pfirsich gespickt mit Exotik, am Gaumen feine nussige Anklänge mit angenehm fruchtigem Körper und lebendig feinem Mousseux
Optimale Trinkreife: 2019 - 2022
Trinktemperatur: 6°- 8°C
Alkohol: 12,5 vol% brut
Kulinarik: Aperitif, Vorspeisen, Fischgerichte